近日，筆者來到山東省東營(yíng)市河口區(qū)河口街道南旺村林下食用菌種植基地，只見種植戶正忙著給剛種植的大頭蓋菇噴水、打料，忙得熱火朝天。近年來，河口街道大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的引擎，使其真正成為脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)，在省級(jí)貧困村南旺村積極引導(dǎo)農(nóng)民種植大頭蓋菌，有力促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　該村于2017年8月份開始在林下試種食用菌，為了帶動(dòng)廣大村民致富，由村里50余戶村民入股，成立了南旺村食用菌合作社。“我們的蘑菇種植主要利用秸稈為主要原料，再配以適當(dāng)輔料，種植的大球蓋菇朵碩大，肉質(zhì)細(xì)嫩，清香可口，品質(zhì)和野生的相比毫不遜色。因?yàn)榇笄蛏w菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好，銷售不成問題。”談起大球蓋菇的種植，南旺村食用菌種植合作社負(fù)責(zé)人劉樹國(guó)介紹道。

　　同時(shí)，該村大力做好旅游富民工作，利用林地30畝發(fā)展林下大頭蓋菇種植。“在林下種植食用菌，是解決大面積閑置林下土地的有效手段。林木繁茂的枝葉可遮陽、擋風(fēng)、涵養(yǎng)水分，為食用菌生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境條件，并且降低了生產(chǎn)成本，為食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的生產(chǎn)空間。”食用菌種植基地管理員王振華介紹說。

　　貧困戶劉和祥告訴筆者：“因?yàn)樯眢w原因，干不了很重的農(nóng)活，在家沒有什么收入，種田錢都沒有。現(xiàn)在來這里打工一天也能賺百八十塊。”說到今后的發(fā)展，劉樹國(guó)對(duì)食用菌種植前景信心十足：“下一步我們會(huì)加大宣傳力度，帶動(dòng)更多的貧困戶共同發(fā)展食用菌種植，打好品牌，擴(kuò)大規(guī)模，讓群眾共同致富。”