寧夏回族自治區農業農村廳廳長王剛：2013年開始，寧夏在貧困山區推廣“固原黃牛”養殖，如今存欄量達到280萬頭，山區貧困戶戶均年增收1200元。

　　“固原黃牛”因牛肉蛋白質高、肉質細嫩緊實鮮美適口、肉品大理石花紋明顯等，受到消費者喜愛。2016年，原國家質檢總局批準對“固原黃?！睂嵤┑乩順酥井a品保護。

　　寧夏在脫貧攻堅進程中，將“固原黃?！弊鳛閰^域公共品牌全力打造，在山區貧困縣大面積推廣，數萬戶貧困群眾受益。同時引進集養殖、屠宰、加工、銷售一條龍服務的專業大戶，帶動“固原黃牛”全產業鏈發展，壯大了產業，擴大了就業，增加了貧困群眾收入。