從11粒種子到百億產(chǎn)業(yè)，山東威海一名農(nóng)村基層干部，用40年時(shí)間，潛心鉆研西洋參種植加工技術(shù)，帶領(lǐng)數(shù)萬農(nóng)民兄弟擺脫貧困奔向致富之路。這個(gè)傳奇人物就是“全國勞動(dòng)模范”，文登區(qū)張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村黨支部書記、村委會(huì)主任，威海御龍旗西洋參專業(yè)合作社社長王文水。

望著碩大的西洋參，王文水喜不自禁。

　　8棵希望的苗子

　　1979 年底，王文水在部隊(duì)服役四年后回到家鄉(xiāng)。原本王文水可以留在部隊(duì)獲得晉升機(jī)會(huì)，可王文水想，相比人才濟(jì)濟(jì)的部隊(duì)，貧窮落后的口子李村更需要他。

　　回鄉(xiāng)后，王文水把富民興村的希望寄托在中草藥種植上。村民王繼振對(duì)中草藥育種、種植頗有研究，王文水就拜他為師，師徒合力謀劃口子李村的振興路。

　　1981年4月，山東省藥材公司將11粒西洋參種子送到口子李村，由他們進(jìn)行試種。王繼振、王文水如獲至寶，他們將種子種在海拔220米的雙頂山半山坡上，周圍安上玻璃罩，旁邊搭起草棚，夜以繼日地看守，每隔2小時(shí)詳細(xì)記錄氣溫、光照、濕度等數(shù)據(jù)，苦守一個(gè)月后，有8粒種子長出了小苗。

　　當(dāng)年11月，藥材公司擴(kuò)大試種規(guī)模，將一批西洋參種子分給9 個(gè)單位試種，口子李村分到了4.5公斤。王文水做好長期“駐山戰(zhàn)斗”準(zhǔn)備，在雙頂山上蓋起四間簡易平房。

　　推行聯(lián)產(chǎn)承包后，口子李村準(zhǔn)備將培育的參苗分給村民種植。由于西洋參從育種到收獲，需要四年時(shí)間，而且對(duì)生長環(huán)境要求苛刻，多數(shù)村民不愿種。王文水就領(lǐng)著6名黨員干部帶頭移栽了5畝西洋參。四年后，西洋參獲得了豐收，口子李村也成為全省9個(gè)試種點(diǎn)中唯一成功的，每戶參農(nóng)增收五六千元。

　　“西洋參不能種在盆景園里”，王文水反復(fù)琢磨推廣大田種植這件事。為了選擇合適的種植地，他跑遍全鎮(zhèn)，從9個(gè)不同地塊取回土樣一一試種，找到了適合西洋參生長的含磷風(fēng)化土。隨后將含磷風(fēng)化土一锨一锨挖出來，再用獨(dú)輪車一車車推到大田里進(jìn)行土壤改良，一畝地需要三四百車土，王文水和妻子常常干到凌晨一兩點(diǎn)，硬是“推”出了8畝參地。

　　“參”下的百億產(chǎn)業(yè)

　　西洋參種植規(guī)模上來了，怎么才能賣出好價(jià)錢呢？王文水考察市場發(fā)現(xiàn)，干參、參片等加工產(chǎn)品，價(jià)格是鮮參的好幾倍，但苦于沒有加工技術(shù)。王文水曾跑遍膠東、東北等地的加工企業(yè)，沒有人肯向他透露關(guān)鍵技術(shù)。求人不如求己，王文水走上了加工技術(shù)攻關(guān)之路。

　　小平房里屢敗屢試的研究、烘干房里不眠不休的觀察……歷經(jīng)千辛萬苦，王文水研制成功了當(dāng)?shù)厥着_(tái)現(xiàn)代化洗參機(jī)，從每天人工手洗3000斤提高到了機(jī)洗30000斤，破損率減少30%。

　　2000年，王文水創(chuàng)立了威海御龍旗西洋參專業(yè)合作社，除了為參農(nóng)提供物料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、成參加工等一體化服務(wù)外，還積極引進(jìn)經(jīng)銷商，對(duì)接電商平臺(tái)，拓寬銷售渠道，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷加拿大、韓國、新加坡等多個(gè)國家和地區(qū)。2019年“御龍旗”商標(biāo)榮獲中國馳名商標(biāo)。

　　這些年來，文登區(qū)先后培育了 23家西洋參精深加工企業(yè)，建立了從烘干切片到萃取破壁口服液、營養(yǎng)餐等深加工產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈條，附加值增加了50%以上。目前文登區(qū)西洋參種植規(guī)模5.5萬畝，年產(chǎn)成品鮮參7500多噸，占全國總產(chǎn)量的六成以上，品牌價(jià)值116億元。

　　數(shù)萬鄉(xiāng)親發(fā)“參”財(cái)

　　在實(shí)現(xiàn)西洋參規(guī)模化種植到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路上，王文水將歷經(jīng)坎坷取得的“真經(jīng)”，無償?shù)胤瞰I(xiàn)給鄉(xiāng)親們。

　　對(duì)于想種西洋參而沒有技術(shù)的村民，王文水編印技術(shù)小冊(cè)子相送；對(duì)于缺乏啟動(dòng)資金的困難戶，他無償提供種子或參苗；對(duì)不懂土壤改良、不會(huì)配比農(nóng)藥的農(nóng)戶，他到田頭手把手教；對(duì)種植過程中出現(xiàn)的病害，他第一時(shí)間查清原因、開出藥方……

　　雖退役多年，王文水對(duì)軍營、對(duì)軍人懷有深厚感情。在得知江西戰(zhàn)友梁海水妻子因病去世，兩個(gè)兒子無正式職業(yè)后，他便讓梁海水父子在自家參田學(xué)技術(shù)，每個(gè)月給他們開工資，并出資建設(shè)了12畝參田交給梁海水管理，對(duì)梁海水說：“投資算我的，收益算你的。”2020年，王文水打造了威海市退役軍人西洋參創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地，幫助有意愿的退役軍人創(chuàng)業(yè)致富。

　　幾十年來，王文水培植了西洋參專業(yè)大戶500多個(gè)、普通種植戶3000多個(gè)，先后培訓(xùn)參農(nóng)20多萬人次，帶領(lǐng)數(shù)萬父老鄉(xiāng)親走上富裕之路。

　　2018年，年過花甲的王文水全票當(dāng)選口子李村黨支部書記。家人勸他，“受累了大半輩子，何苦再去吃這份苦？”王文水說：“村民雖然富了，但村子面貌依舊，應(yīng)該為村里多干點(diǎn)實(shí)事。”他上任后，先后籌集資金200多萬元，修路燈、改電網(wǎng)、鋪村路、建場館……

　　2020年11月24日，王文水被授予“全國勞動(dòng)模范”稱號(hào)；2021年3月22日，中共威海市委作出決定，在全市開展向王文水同志學(xué)習(xí)的活動(dòng)。

　　鄉(xiāng)村振興路上，王文水造福鄉(xiāng)親“參”情不移，今年他的西洋參種植基地已經(jīng)走出文登，延伸到榮成、乳山等地，在希望的田野上，播下了越來越多的致富“金種子”。